宏金機(jī)械大型豆腐設(shè)備,豆腐生產(chǎn)線,做豆腐設(shè)備,豆腐機(jī)流水線代替人工生產(chǎn),以前的工藝都是由人力來(lái)完成的，磨豆?jié){、過(guò)濾豆腐渣、壓水分等等，很費(fèi)勁?，F(xiàn)代科技已經(jīng)使豆腐實(shí)現(xiàn)了流水線生產(chǎn)，各種電氣化的磨漿機(jī)、甩漿機(jī)、壓豆腐機(jī)將豆腐制作從泡黃豆到出成品一條龍生產(chǎn)。日產(chǎn)量比過(guò)去提高了許多。

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大型豆腐設(shè)備生產(chǎn)流程：

大豆→選料→浸泡→磨制→濾漿→煮漿→點(diǎn)腦→蹲腦→破腦→上腦→加壓成型

1、磨漿機(jī)磨漿的目的是為大限度將經(jīng)過(guò)浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來(lái)，關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度，過(guò)粗影響過(guò)漿率，過(guò)細(xì)大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中，一方面會(huì)造成篩網(wǎng)堵塞，影響濾漿，另外，會(huì)使豆?jié){品質(zhì)粗糙，色津灰暗。磨漿時(shí)還要注意調(diào)整好砂輪間隙，進(jìn)行磨料，磨料的同時(shí)需添加適量的水。

2、全自動(dòng)上渣機(jī)是配合豆制品生產(chǎn)過(guò)程中的配套工具，磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆?jié){中的漿液磨凈，每次磨漿都要進(jìn)行人工攪拌和往磨漿機(jī)里加渣，體力勞動(dòng)很大，速度也慢。使用自動(dòng)上渣機(jī)就能達(dá)到自動(dòng)攪渣，自動(dòng)往磨漿機(jī)里抽渣，提高工作效率。上渣機(jī)分為兩種：?jiǎn)胃咨显鼨C(jī)，單缸上渣機(jī)是將磨出的豆渣倒進(jìn)桶內(nèi)進(jìn)行攪拌，自動(dòng)抽渣進(jìn)行磨渣；雙缸上渣機(jī)無(wú)需往桶里倒渣，三次磨漿一次成型，無(wú)需來(lái)回往桶里倒渣，實(shí)現(xiàn)磨將自動(dòng)化。

3、煮漿機(jī)的目的是將磨好的漿汁利用電加熱鍋爐，蒸汽式加熱漿汁，直到煮沸！

4、豆腐成型機(jī)采用步進(jìn)式壓榨，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，掌握好力度，即可操作！

大型豆腐設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

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1. 透明度高：現(xiàn)場(chǎng)制作，讓人看得清清楚楚，喝得明明白白。

2.新鮮無(wú)污染：現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)、無(wú)積壓、無(wú)庫(kù)存、消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){全部生產(chǎn)過(guò)程，真下喝上放心豆?jié){。

3.方便快捷：從磨漿到豆腐成品一次完成，一人操作。一機(jī)多用，可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆腐腦、豆花等。

4.營(yíng)養(yǎng)豐富：蒸汽煮漿避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的成份和口味，味道更鮮美。

5.現(xiàn)代化：生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化

6. 潔凈衛(wèi)生：采用不銹鋼制造。

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山東宏金豆制品機(jī)械廠家，從事豆制品機(jī)械行業(yè) 26年，工廠占地 20000 多平，設(shè)備產(chǎn)品線涵蓋了豆制品設(shè)備，全自動(dòng)豆腐機(jī)，豆腐干生產(chǎn)線，大型豆腐皮機(jī)，自動(dòng)腐竹機(jī)，嫩豆腐生產(chǎn)線，芽菜生產(chǎn)線，豆制品深加工設(shè)備等30多個(gè)系列設(shè)備，我們從廠房規(guī)劃到設(shè)備投產(chǎn)全程服務(wù)，真的源頭工廠，質(zhì)量保障！